RECETAS |
TORTITAS DE AJO PORRO Y POLLO
INGREDIENTES
-1 Pechuga de Pollo Fina Ideal
-2 ajo porros
-3 cdas harina de trigo
-3 huevos
-1 cdta maicena
-1 lt caldo de pollo
PREPARACIÓN
- En la olla donde preparaste el caldo de pollo,
cuece el ajo porro durante 20 minutos o hasta que esté muy suave. Retíralo del caldo y pícalo en trozos pequeños.
- Mezcla el ajo porro con la carne de Pollo Fina Ideal, la harina, el huevo y salpimienta.
- Forma tortitas con la mezcla y fríelas en un sartén con aceite.
- Reduce el caldo de pollo hasta obtener una taza,
hidrata la maicena con un poco de agua fría y agrégala al caldo.
- Sal y pimienta al gusto y por último, agrégalo
sobre las tortitas fritas.
RECETARIO FINA IDEAL
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