-250 gr Harina de Maíz Fina Ideal
-250 gr Mantequilla
-230 gr Azúcar Fina Ideal
-5 Huevos Fina Ideal
-6 gr levadura
-1 ralladura de 1 limón
-1 Pizca de sal
- Precalienta el horno a 170°, luego engrasa con mantequilla el molde
y enharínalo, retira el exceso que haya quedado.
- En un envase, bate las claras a punto de nieve, agrega una pizca de sal y un poco de jugo de limón.
- En otro envase, bate la mantequilla con el Azúcar Fina Ideal, agrega los huevos y la ralladura de limón.
- Mezcla la Harina de Maíz Blanco Fina Ideal junto con la levadura,
agrégala a la mezcla y remueve bien sin dejar grumos, luego incorpora cuidadosamente las claras a punto de nieve y remueve.
- Vierte la mezcla en tu molde y llévala al horno durante
45 minutos.
Y listo, desmóldala y decórala a tu gusto