RECETAS |
SOPA DE ARROZ Y VERDURAS
INGREDIENTES
-200 gsr. de Arroz Fina Ideal
-4 tazas de caldo de verduras
-80 grs. de corazones de alcachofas
-1 hoja de laurel
-2 zanahorias
-2 tallos de apio
-3 dientes de ajo
-1 cda. de perejil picado
-1 cda. de aceite de oliva
Medio limón en jugo
PREPARACIÓN
Especialmente para recargar todas tus energías. Esta receta es muy fácil de preparar y es saludable,
si eres amante de las sopas.
Sigue su preparación:
- Para comenzar corta todas las verduras en trozos pequeños. En una olla añade una cucharada de aceite
de oliva y sofríe los ajos, la zanahoria, los corazones de alcachofas y el apio.
- Añade el Arroz Fina Ideal, luego apaga el fuego y déjalo reposar por dos minutos.
- Transcurrido el breve reposo, vierte el caldo de verduras sobre el arroz junto con una hoja de laurel.
- Ajusta el fuego a media temperatura por 15 minutos y luego apágalo, añade el jugo de medio limón
y déjalo reposar solo por unos minutos.
- Sírvela y ¡Listo!
RECETARIO FINA IDEAL 
