RECETAS |
QUESILLO
INGREDIENTES
-2 lata de leche condensada
-5 huevos
-5cdas. de Azúcar Fina Ideal
-1 chorrito de ron
-1 taza de leche líquida
Vainilla
PREPARACIÓN
El Quesillo venezolano se ha vuelto una tradición en cada celebración y es que es el mejor
acompañante de una torta. Su sabor es irresistible e inigualable.
Sigue su preparación:
- En una quesillera agrega las 5 cucharadas de Azúcar Fina Ideal, caliéntala y remueve constantemente
hasta formar un caramelo, su color deber ser dorado.
- Con mucho cuidado, esparce todo el caramelo caliente por todo el molde, luego déjalo enfriar.
- En una licuadora, añade la leche condensada, la leche líquida y los huevos hasta que quede homogéneo,
por 3 minutos. Luego agrégale el ron y la vainilla a tu gusto.
- Incorpora la mezcla al molde y cocínala a baño de maría durante una hora y 20 minutos.
- Si el baño de maría es al horno, la temperatura debe ser de 350°.
- Introduce un palillo, si este sale limpio tu quesillo estará listo.
- Llévalo a la nevera por 5 horas ¡Desmolda y sírvelo!
RECETARIO FINA IDEAL 
