RECETAS |
POLLO A LA CANASTA
INGREDIENTES
-1 kg. de Pechuga de Pollo Fina Ideal
-1 limón en jugo
-2 tazas de leche
-3 dientes de ajo
-1 taza de harina de trigo
-1 taza de pan molido
-1 cdta. de pimentón rojo molido
-½ cdta. de pimienta negra molida
-1 cdta. de sal
PREPARACIÓN
Esta deliciosa receta les encantara a todos en el hogar. La textura del pollo es muy parecida a la del Pollo a la Broaster,
su única diferencia es que el Pollo a la Canasta es horneado.
Conoce su preparación:
Pica en trozos la pechuga y frota todas las piezas con el jugo de limón, luego lávalas y escúrrelas.
Coloca las piezas en un bol grande y agrega la leche.
Por 30 minutos déjalas reposando, luego retíralas del bol.
En una bolsa plástica mezcla: los ajos machacados, la harina, el pimentón en polvo, el pan rallado, la sal y pimienta.
Mezcla las piezas de pollo en la bolsa y agítala para rebosar todos los trozos.
Con papel aluminio forra una bandeja de horno y coloca todas las piezas de pollo.
Lleva la bandeja al horno por 45 minutos a 250°, para que se doren uniformemente voltea las piezas.
¡Acompáñalo con papas fritas y ensalada!
RECETARIO FINA IDEAL 
