RECETAS |
BOLLITOS PELONES
INGREDIENTES
300 grs. de Harina de Maíz Blanco Fina Ideal
300 ml. de agua
½ cdta. de sal
15 grs. de mantequilla
400 grs. de carne guisada picada
½ cdta. de orégano
2 cebollas picadas
2 dientes de ajo picados
1 cdta. de Azúcar
200 ml. de tomate triturado Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva
PREPARACIÓN
- En un envase con agua tibia, agrega la Harina de Maíz Blanco Fina Ideal y la sal, remueve bien hasta lograr una masa homogénea. Luego añade la mantequilla, amasa sin dejar grumos y déjala reposar.
- En un sartén, sofríe la cebolla y los ajos con un poco de aceite de oliva, añade el tomate triturado y el Azúcar Fina Ideal. Déjalo cocinar a fuego bajo durante 10 minutos.
- En otro envase coloca la carne y mézclala con el orégano, sal y pimienta al gusto. Luego saltéala en un sartén con aceite de oliva durante dos minutos.
- Comienza a hacer bolitas medianas, introduce tu dedo para hacer un hueco, luego rellena con la carne y cierra el bollito con un poco de masa.
- En una olla con agua hirviendo, añade poco a poco las bolitas y cuando éstas suban a la superficie apaga el fuego. Luego déjalas reposar durante unos segundos y escúrrelas con un colador.
- Sirve tus bollitos con un poco de la salsa de tomate y ¡Listo! Disfruta de esta suculenta receta
RECETARIO FINA IDEAL 
