RECETAS |
PANQUÉ DE MAÍZ
INGREDIENTES
- Taza de Harina de Maíz Amarillo Fina Ideal
-1 Taza de Azúcar Fina Ideal
-1 Cucharadita de mantequilla
-1 Taza de Harina todo uso
-1 Cucharada de polvo de hornear
-1 Pizca de sal
-2 Huevos
-1/2 Taza de aceite vegetal
-1 Taza de leche entera
PREPARACIÓN
Realiza este rico Ponqué de Maíz para que los pequeños de la casa disfruten de una rica merienda.
Es rico y esponjoso.
Sigue los pasos de su preparación:
Calienta el horno a 170°.
Prepara un molde con la mantequilla y la harina, y cubre el interior
completamente para evitar que se pegue.
Déjalo en el refrigerador mientras preparas la mezcla.
En un bol mediano, mezcla la harina, la Harina de Maíz Amarillo Fina Ideal, el polvo de hornear
y la sal; una vez esté todo bien combinado deja a un lado.
Por separado en un tazón mediano,
mezcla el Azúcar Fina Ideal y los huevos hasta que estos queden de color amarillo pálido.
Luego, añade el aceite vegetal y la leche; bate bien para combinar.
Por último, agrega
la mezcla de harina reservada, y bate hasta que la mezcla quede suave.
Vierte la mezcla en
el molde reservado.
Hornea la torta hasta que empiece a despegarse de los lados molde
y que al insertar un cuchillo delgado en el centro de la torta, este salga limpio;
aproximadamente 30 minutos.
Una vez lista, deja enfriar la torta en
el molde durante 10 minutos.
Coloca la torta en un plato o bandeja
y retira del molde.
Antes de servir deja enfriar completamente.
RECETARIO FINA IDEAL 
