RECETAS |
NATILLA CON HARINA DE MAÍZ
INGREDIENTES
-1 Taza de Harina de Maíz Fina Ideal
-2 Litros de leche y 2 tazas de leche
-4 tazas de agua
-2 panelas de papelón
-3 Cucharadita de mantequilla
-1 pizca de sal
- Pasas al gusto
- Canela y clavos al gusto
PREPARACIÓN
1- Licúa la Harina de Maíz Fina Ideal, la leche, la margarina y la sal. Cuela y reserva. Hierve el papelón en 4 tazas
de agua hasta obtener un melado. Agrega la canela y los clavos al melado líquido. Añade a la mezcla de leche
con Harina de Maíz Fina Ideal y cocina por 15 minutos, revolviendo constantemente con una cuchara de
madera en el centro y bordes de la olla, para evitar que se pegue. Agrega las pasas. Finalmente, vierte en
un molde rectangular.
RECETARIO FINA IDEAL 
