-12 Mangos verdes
- Azúcar Fina Ideal
(Equivalente al peso de la fruta cocida)
El mango es una de las frutas más comidas en nuestra hermosa Venezuela, además de que
contiene excelentes nutrientes. Acá te dejamos esta receta que con Fina Ideal quedará mejor.
Sigue su preparación:
Pela los mangos y cocínalos en una olla con agua hasta que estén blandos.
Deja enfriar la pulpa y sepárala de las semillas, luego cuélala y añade una cantidad de Azúcar Fina Ideal
equivalente al peso de la pulpa.
Cocínala a fuego medio y remuévela constantemente con una cuchara de madera,
hasta que se despegue del fondo de la olla.
Vacía la jalea en un recipiente y déjala enfriar.
¡Disfrútala!