RECETAS |
HALLAQUITAS DE POLLO
INGREDIENTES
-1 KiloHarina de Maíz Amarillo Fina Ideal
-1 pechuga de Pollo Fina Ideal
-1 pimentón rojo
-3 ají Dulces
-2 cebollas
- hoja de maíz secas para envolver la masa
-100 gramos de cilantro
-1 cdta de ajo
-1cdta de comino
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Al momento de compartir y disfrutar en familia, estas deliciosas hallaquitas serán la mejor opción,
acompáñalas con una rica guasacaca o salsa de ajo
Sigue su preparación:
- Cocina la Pechuga de Pollo Fina Ideal en agua con un poco de sal, ajo, comino y cilantro, reserva el caldo.
- Una vez que esté blanda la pechuga desméchala y sofríela con la cebolla, el pimentón,
el ajo, comino y sal a tu gusto.
- Amasa la Harina Fina Ideal Amarillo junto con el caldo.
- Toma una pequeña cantidad de masa, aplánala y añádele una cucharada de guiso en el centro.
- Luego con mucho cuidado, cierra la masa y colócala en las hojas de maíz seco, previamente lavadas.
Amárralas e introdúcelas en agua caliente durante 40 minutos.
Sírvelas y ¡Disfrútalas!
RECETARIO FINA IDEAL 
