RECETAS |
GALLETAS DE JENGIBRE
INGREDIENTES
1 taza de Harina de Maíz Blanco Fina Ideal
¾ taza de harina de arroz
¼ taza de maicena
½ cdta. de sal
1 cdta. de bicarbonato de sodio
1 cda. de jengibre en polvo
½ cdta. de nuez moscada en polvo
½ cdta. de canela en polvo
½ taza de mantequilla
½ taza de azúcar morena
1 huevo Fina Ideal
½ taza de miel
¾ taza de agua tibia
1 molde de figura para galletas (opcional)
PREPARACIÓN
- Para comenzar precalienta el horno a 180° y engrasa la bandeja donde colocarás las galletas.
- En un envase, añade la maicena, la harina de arroz, la Harina de Maíz Blanco Fina Ideal, la sal, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada, la canela y el jengibre, mézclalo muy bien y reserva.
- En otro envase, bate la mantequilla hasta cremar junto con el azúcar y el Huevo Fina Ideal, luego vierte el agua y la miel.
- Incorpora la otra mezcla sin dejar de batir hasta que quede uniforme.
-Estira la masa con la ayuda de un rodillo hasta lograr el grosor de 5mm. Luego corta la masa con el cortador de galletas de tu preferencia.
-Colócalas en la bandeja y llévala al horno durante 40 minutos, retíralas y espera a que enfríen para decorarlas a tu gusto.
RECETARIO FINA IDEAL 
