RECETAS |

FLAN

INGREDIENTES

-500 ml. de leche entera
-4 huevos
-100 grs. de Azúcar Fina Ideal
-1 cdta de vainilla
-Para el caramelo
-150 grs. de Azúcar Fina Ideal
-1 cdta de agua

PREPARACIÓN

Un delicioso postre que deleitara tu paladar por completo. Es muy fácil de preparar solo sigue
su preparación y ¡Disfrútalo!
- Comienza preparando el caramelo. Para ello coloca en una hoya el Azúcar Fina Ideal con
el agua y llévala a fuego medio, hasta que el azúcar se derrita completamente y el caramelo
adquiera un bonito color dorado.
- Cuando el caramelo esté listo, apaga el fuego e inmediatamente coloca unas cucharadas
en un molde para flan, distribuye muy bien el caramelo y reserva.
- En una hoya coloca la leche y la vainilla. Caliéntalas a fuego medio hasta que esté a
punto de hervir y luego retírala.
- Precalienta el horno a 180°C. Coloca los huevos y el azúcar en un bol y bate
ligeramente hasta que se integren. Luego agrega la leche y continúa batiendo.
- Vierte la mezcla en la flanera. Llena una bandeja apta
para el horno con dos dedos de agua y dentro coloca la flanera.
Cúbrela con papel aluminio.
- Cocina el flan durante 50 minutos aproximadamente.
Luego retíralo y déjalo enfriar.
- Una vez que este frio, llévalo a tu nevera
por 4 horas. Pasa un cuchillo por todo el borde
y desmóldalo sobre un plato.

RECETARIO FINA IDEAL