2 tazas de Harina de maíz Blanco Fina Ideal
2 ½ tazas de agua
1 pizca de sal
1 pizca de Azúcar Fina Ideal
½ kg. Queso
5 salchichas
2 huevos Fina Ideal
100 grs. de pan rallado
- Comienza preparando la masa como de costumbre, esta no debe queda ni muy seca ni muy aguada.
- Corta pequeñas tiras de queso y de salchichas. Luego en un mesón, extiende la masa con ayuda de un rodillo y añade una tira de salchicha y queso en cada extremo formando un estilo tequeño.
- Reboza cada dedito con un poco de huevo y pan rallado dos veces y colócalos en un plato, una vez que hayas hecho esto con todos los deditos fríelos en un sartén a fuego alto con aceite hasta quedar doraditos.