RECETAS |
BOCADILLO DE GUAYABA
INGREDIENTES
-1 kg de Guayaba
-2 ½ tazas de agua
-4 tazas de Azucar Fina Ideal
-½ cda de jugo de limón
-½ Taza de Azucar Fina Ideal para espolvorear
PREPARACIÓN
Hoy te enseñaremos como hacer esta dulce receta típica venezolana, es ideal para las
meriendas de los más pequeños y solo te tomara muy poco tiempo realizarla
Sigue su preparación:
- Lava, pela y pica las guayabas en trozos, luego cocínalas en una olla con agua caliente hasta
que se ablanden.
- Licua las guayabas hervidas y pásalas por un colador para separar la pulpa de las semillas.
- Coloca en una olla la pulpa de guayaba y el Azúcar Fina Ideal, cocínala a fuego bajo y remueve
frecuentemente con una paleta de madera hasta lograr el punto deseado, que es cuando la
mezcla se ve brillante y se pueda ver el fondo de la olla.
- Baja la mezcla del fuego y añade la cucharada de jugo de limón.
En una bandeja espolvorea un poco de azúcar y añade la mezcla con ayuda de una espátula húmeda.
- Extiéndela sobre toda la superficie, luego espolvorea la parte
superior con la azúcar sobrante.
- Lleva la bandeja al refrigerador para que se endurezca,
una vez lista retírala y córtala en cuadritos.
RECETARIO FINA IDEAL 
