RECETAS |
BIZCOCHO DE MAÍZ
INGREDIENTES
- Harina de Maíz Fina Ideal
- 100 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita y ½ polvo de hornear
- 3 Huevos
- 1 cucharadita de aroma de vainilla
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 225 gramos de azúcar
- 60 mililitros de aceite
PREPARACIÓN
1- Mezcla la harina de maíz con polvo para hornear
2- Precalienta el horno a 180 grados y forra un molde con papel de horno.
3- En un recipiente combina el azúcar y la mantequilla. Trabajamos esta mezcla hasta lograr que nos quede una textura homogénea. Bate los huevos y agrega un poco de aroma de vainilla y la ralladura de naranja. Mezcla ahora todos los ingredientes: harina, mantequilla, leche y azúcar. Trabaja la mezcla hasta que quede perfectamente integrada.
4- Vierte esta masa en el molde previamente forrado con papel de horno. Levantar unos 5 centímetros el molde y dejar caer de nuevo, (esto o hacemos para eliminar burbujas de aire). Repetir dos o tres veces este paso
5- Cubre el molde con papel de aluminio (para evitar se dore mucho la parte superior). Hornear 20 minutos y dejar reposar
cinco minutos.
RECETARIO FINA IDEAL 
