RECETAS |
ARROZ A LA CUBANA
INGREDIENTES
-200 grs de Arroz Fina Ideal
-1 plátano
-2 huevos
- Sal
-1 ajo
-Para la salsa:
-6 Tomates maduros
-1 cebolla morada o blanca
- Sal
- Azúcar
PREPARACIÓN
- Pela el plátano, córtalo en forma diagonal y fríelo en un sartén con un poco
de mantequilla o aceite hasta quedar dorado por ambos lados,
luego retíralos y reserva.
- Cocina el Arroz Fina Ideal en agua con sal por 20 minutos.
Una vez que esté listo el arroz, lo que harás será rehogarlo con un poco
de aceite de oliva y un ajo para que absorba un poco de sabor.
- En un sartén fríe los dos huevos en abundante aceite caliente.
- Para la salsa, pica la cebolla y sofríela, luego incorpora los tomates
previamente pelados y picados, agrega el Azúcar Fina ideal y sal al gusto.
Retira y llévalo a la licuadora por unos minutos.
- Pasa la salsa por un colador para dejar una salsa fina
y así quitar los restos de grumos o semillas.
- Sirve el arroz, agrégale un poco de salsa
y acompáñalo con los dos huevos fritos
y el plátano.
RECETARIO FINA IDEAL
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